近日,新疆天莱香牛食品有限责任公司顺利通过香港特别行政区食物环境卫生署注册审核,成功取得供港冰鲜牛肉生产注册资质。这是新疆首家获此资质的企业,也标志着新疆优质冰鲜牛肉正式拿到直达香港市场的准入通行证。
据了解,香港生鲜食品准入标准严苛、审核门槛高,对肉制品品质、生产流程、食品安全有着极其严格的要求。为成功拿下供港资质,天莱香牛食品公司历时两年多对标香港准入标准,系统开展学习培训、流程优化与体系整改。这张证不仅是一个书面标准,更是对企业从良种繁育、规模养殖、动物疫病防控到屠宰冰鲜的全链条环环过硬的肯定。
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加工生产现场。宋玉龙摄
新疆天莱香牛食品有限责任公司生产厂长杨正军说:“供港认证的门槛是很高的,我们认真研读供港标准,反复学习培训。今年又投入1.2亿元,从更衣室改造到车间硬件升级,到人员培训,样样都按高规格来。”
企业申报过程中,阿拉山口海关精准靠前服务,组建专项帮扶小组,针对企业初次申报、不熟悉香港准入法规等问题,逐项对照注册要求开展现场指导、合规评估,协助企业完善食品安全管理制度、规范生产台账,全程依托线上平台高效完成备案手续,助力企业顺利通过审核。
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阿拉山口海关关员为企业提供业务指导。宋玉龙摄
阿拉山口海关企业管理和稽核查科副科长孙向周说:“我们坚持关口前移,把政策指导送到生产一线,帮助本地优质农牧产品走进香港市场。”
依托得天独厚的畜牧养殖优势,博州持续推进肉牛产业转型升级,大力发展标准化、规模化养殖,完善现代化养殖产业链条。此次企业成功获得供港资质,是博州肉牛产业品质升级、标准升级的有力见证,也为全州特色农牧产品走出新疆、走向全国高端市场注入强劲动力。
博州农业农村局党组成员、州农业农村机械化发展中心主任马那提别克表示,近年来,博州聚焦肉牛产业提质增效,在品种改良、规模化标准化养殖、技术服务等重点环节多点发力,组建州级工作专班,完成肉牛品种改良5万头以上;依托天莱牧业推行“人工智能+分布式”架子牛联农带农合作养殖模式,由企业统一提供牛源、标准化饲料和全程技术指导,完成架子牛合作养殖育肥1.2万头,全州肉牛规模化比重提高到48.5%。

