近期，阿拉山口市市场监督管理局组织执法人员以夜市门店、食品摊贩为重点，开展食品安全专项治理工作，规范辖区夜市食品经营行为，保障广大群众饮食安全。

检查中，执法人员紧紧围绕经营场所环境卫生、从业人员健康证明、食品原材料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒等逐项开展检查。执法人员现场提醒经营者务必注意食材规范贮存，规范加工制作过程，防止食品交叉污染、腐败变质，要求商户依法依规诚信经营，强化食品安全责任意识，坚决杜绝制售腐败、变质食品的情况发生，严守食品安全底线。此次专项检查共出动执法人员12人，检查摊位25家，对检查中发现的食品贮存不规范、从业人员未办理健康证等问题现场指出，并督促经营者限期整改到位。

下一步，阿拉山口市市场监督管理局将充分发挥市场监管职能，持续加强对食品安全的监管力度，为广大群众营造一个安全、放心的夜间消费环境。

审核人：丁鑫