您的位置：首页 >> 政务要闻 >> 部门动态 >> 正文

阿拉山口市市场监督管理局开展建筑工地食堂专项检查

来源：阿拉山口市市场监督管理发布时间：2023年05月01日 16:03 浏览次数：次打印

“五一”假期到来，为确保建筑工地工人饮食安全，4月30日，阿拉山口市政府党组成员、副市长尼·加甫同志带队检查辖区各建筑工地食堂。

检查组一行重点检查食堂周边是否有污染源，餐厨用具是否定期清洁，消毒是否符合相关要求，是否有防虫害滋生措施。通过查看原料贮存场所和进货台账，核查原料储存是否规范，是否存在采购和使用未经检验或来路不明的禽畜肉及制品。对食品加工制作过程是否规范开展检查，重点检查食品原料清洗是否彻底、备菜存储过程中生熟是否分开，是否存在交叉污染风险。

通过此次检查反映出辖区工地食堂普遍存在管理不规范的问题，尼·加甫同志表示工地食堂食品安全不仅影响工地高质量施工，更关系到工人的身体健康。要求各工地负责人要高度重视此次检查中发现的问题，迅速整改到位提高建筑工地食堂食品安全管理水平，有效预防食物中毒和食源性疾病的发生，切实保障建筑工人的身体健康和生命安全。同时要求市住建局、街道社区、市场监督管理局等部门加强指导，持续对辖区工地食堂开展监督检查，确保工人能够拥有一个安全放心的用餐环境。