阿拉山口市市场监督管理局召开网络餐饮平台食品安全和防范外卖食品浪费行政指导会

为倡导厉行勤俭节约、反对餐饮浪费，落实国家市场监督管理总局、自治区市场监督管理局关于有效防范外卖食品浪费的相关要求，进一步发挥网络餐饮平台引领带动作用，压实平台主体责任。5月23日，阿拉山口市市场监督管理局邀请博州市场监督管理局网监科科长荆伟同志、市交警大队民警联合召开网络餐饮平台食品安全和防范外卖食品浪费行政指导会。

会上传达学习了习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神和《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务监督管理办法》《中华人民共和国道路交通安全法》等法律法规，讲解典型的网络餐饮平台违规案例、交通事故案例，提醒平台经营者要履行好应承担的义务。对平台在落实入网商户资质审查、食安管理体系建立、落实防范食品浪费措施、广告内容审查、安全驾车等具体工作进行了指导。

会议要求，网络餐饮平台是落实反餐饮浪费主体责任的第一责任人，务必要全面贯彻落实国家市场监督管理总局关于防范外卖食品浪费的指导意见。一是强化全流程消费提醒，在平台页面显著位置发布文明点餐、厉行节约、拒绝浪费提示，并根据消费人数设置餐食提醒，避免消费者过度消费；二是优化平台协议规则，调整满减凑单机制，避免出现因为促销而过量点餐问题，同时根据商户经营规模、餐品档次、订餐距离的不同，引导其合理设置餐品起送价格；三是优化餐品供给结构，引导商家大力推广绿色包装，使用小餐盒、可降解餐盒，向消费者积极提供“小份菜”“小份饭”“无需餐具”等个性化、多样化的外卖食品选择服务。四是外卖平台负责人要落实安全生产主体责任，加强骑手日常交通安全教育，定期组织骑手开展交通安全教育培训，不断提高骑手的道路交通安全意识和文明守法意识，在行驶过程中自觉遵守交通安全法律法规，做到安全、文明出行，保障自身和他人的生命财产安全。

下一步，阿拉山口市市场监督管理局将加强对网络餐饮第三方平台及入网餐饮单位的监管，依法规范餐饮服务经营行为，对平台餐饮服务提供者线上外卖餐品的信息描述和反餐饮浪费宣传落实情况进行督查，以实际行动和成果体现守护舌尖文明、反对餐饮浪费的决心，切实推动防范外卖食品浪费工作取得实效。

审核人：丁鑫