阿拉山口市农业农村局联合市食药环成员单位开展“五一”节前肉制品安全专项检查

为切实保障“五一”劳动节期间辖区肉制品质量安全，严防食品安全事故发生，守护广大群众饮食安全，近日，市农业农村局联合市场监管、公安、林草等食药环工作成员单位，组建专项联合检查组，聚焦肉制品生产、流通等关键环节，开展节前肉制品安全全覆盖专项联合检查行动。

此次联合检查坚持问题导向、源头管控原则，围绕群众关心的肉制品安全重点领域精准发力。对商超、集贸市场、肉制品经营门店、餐饮单位进行全面排查，仔细查验肉制品检验检疫合格证明、进货查验记录、保质期、储存条件等，严厉打击销售无合法来源、过期变质、假冒伪劣肉制品等违法行为。

检查过程中，联合检查组严格按照食品安全监管要求，对各经营主体逐一细致排查，针对发现的台账记录不规范、储存条件不达标等问题，现场下达整改通知书，明确整改时限和整改要求，督促责任主体立行立改。同时，执法人员向各经营户、生产企业负责人普及《中华人民共和国食品安全法》《农产品质量安全法》等法律法规，强化从业人员食品安全主体责任意识，引导其规范经营、诚信生产，自觉筑牢食品安全防线。

此次专项联合检查，有效排查整治了肉制品生产经营环节存在的安全隐患，进一步规范了辖区肉制品市场经营秩序，强化了各监管部门协同联动、齐抓共管的监管合力。

下一步，市农业农村局将持续加大节日期间及日常巡查监管力度，健全常态化联合执法机制，紧盯肉制品等重点食品安全领域，严厉打击各类违法违规行为，全力保障节假日期间食品安全形势稳定，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

审核：李晓路