为进一步规范肉类及其制品生产经营行为,严防问题肉类食品流入市场,切实保障人民群众食品安全,10月11日,阿拉山口市市场监督管理局联合市公安局食药环犯罪侦查大队在辖区内开展肉类产品违法犯罪专项检查工作。
此次专项检查以非法添加“瘦肉精”等违禁物质,注水注药、加工病死禽畜以及肉类产品制假售假为打击重点,紧紧围绕大型超市、农贸市场、肉类零售、熟食经营等重点区域,现场检查经营单位主体资质、食品卫生、肉品来源、索证索票、进货查验、检验检疫等相关材料。
检查期间,执法人员向经营者讲解相关法律法规,并提醒经营者,要严格把控采购、加工、储存等各个环节,严禁私屠滥宰坚决遏制不合格肉类产品流入市场,确保让群众能吃上“放心肉”。
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