为进一步加强企业、建筑工地食堂的食品安全工作,确保群众的饮食安全,阿拉山口市市场监督管理局对复工复产的企业和建筑工地进行全覆盖的食品安全专项检查,通过现场指导和规范,切实提升开工场所的食品安全水平。
我局联合商工、住建、教育等部门开展企业工地食堂专项检查,重点检查从业人员健康证、食品原材料及食品相关的进货购进查验、食品留样、餐具消毒及后堂卫生等方面,严格压实企业负责人主体责任、行业监管单位监管责任。执法人员通过现场进行规范性指导,按照《食品经营许可证》许可要求进行规范,并督促经营主体限期办理《食品经营许可证》纳入监管。
期间共出动执法人员36人次,检查企业工地食堂31家次,共整改问题25条,并指导4家企业食堂办理《食品经营许可证》,下一步我局将加大对企业食堂的指导检查力度,做好食品安全宣传工作,并督促经营主体及时办理食品经营许可证。
执法人员检查单位食堂
执法人员检查保质期