多部门联动共护校园食品安全

来源：阿拉山口市市场监督管理局发布时间：2024年01月11日 18:59 浏览次数：次

为扎实推进学校食品安全排查整治专项行动，切实保障在校师生饮食安全，2024年1月11日，阿拉山口市市场监督管理局联合市公安局食药环大队、教育局、卫健委对市中学食堂开展专项检查。

检查中，执法人员对学校食品仓库、后厨操作间、备餐间的硬件设施和卫生情况进行了详细的检查，对食品原料索证索票购进记录、食品安全总监（安全员）履职情况、“日管控、周排查、月调度”制度执行情况进行了详细地询问和了解。要求学校食堂从业人员和学校管理人员都要增强责任意识和安全意识，认真落实好食品安全主体责任，严把进货关、储存关，确保各个环节不留隐患。通过此次联合检查，进一步提升了校园食堂管理负责人的主体责任意识，有效预防校园食品安全事故，杜绝不合格食品流入校园。