为坚决贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,推进厉行节约制止浪费工作,10月10日,阿拉山口市卫健委组织开展厉行节约制止餐饮浪费专题学习,因为工作关系,传达学习采取了现场和线上学习相结合的方式,确保全员覆盖。现场参加学习6人,线上参加学习6人。
会议先后传达学习了《阿拉山口市厉行节约制止餐饮浪费实施方案》、中央纪委、自治区纪委、自治州纪委通报的19起违反中央八项规定精神典型通报。
会议要求,市卫健委全体干部职工要充分认识制止餐饮浪费行为的重大政治意义,切实增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”,从现在做起,从细微做起,坚定坚决、不折不扣贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,强化“浪费可耻、节约光荣”的意识,带头养成勤俭节约、按需就餐等良好生活习惯,在厉行节约制止餐饮浪费方面走在前,做表率。
会议要求,市人民医院要加强食堂从业人员培训,强化节约意识。遵循科学营养、安全卫生、质量兼顾的原则,细化食品采购、储存、加工等环节制度措施,最大限度减少损失浪费。坚持每日对剩余饭菜分析研究,及时调整菜品,做到合理膳食。根据不同人群的需求调整食品分量,提供不同分量食品。加强对用餐人数的分析和预估,实施动态管理,按用餐人数做餐、配餐。在醒目位置张贴摆放宣传标识,鼓励按需、少量、多次取餐。制定完善文明用餐规范,开展“文明餐桌”“光盘行动”等活动,引导文明用餐。安排专人负责食堂巡视检查工作,对浪费行为给予批评教育。
下一步,市卫健委将深入学习贯彻习近平总书记重要讲话精神,牢固树立过紧日子思想,深入贯彻中央八项规定及其实施细则和省委有关规定精神,认真落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》等法规规定,坚持把节约理念贯穿公务接待、食材采购、做餐配餐以及用餐等各个方面,最大限度减少粮食浪费。严格执行公务活动用餐标准,进一步加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理。严禁用公款大吃大喝,严格执行公务接待定点用餐制度,不得超标准安排用餐。积极推行简餐和标准化饮食,科学合理安排饭菜数量。大力弘扬先进典型,曝光浪费现象,抵制婚丧喜庆事宜大操大办,坚决破除讲排场、比阔气、搞攀比等陋习,切实防止“舌尖上的浪费”。