阿拉山口市市场监督管理局开展夜查行动 护航夜市经济

为进一步规范夜市食品经营秩序，督促落实食品安全主体责任。连日来，阿拉山口市市场监督管理局以友好生活广场、国贸商城等夜市食品经营聚集区为重点区域，对烧烤店、流动摊贩开展食品质量安全专项检查。

一是检查各食品经营单位资质是否合法，从业人员是否持有效健康证明，肉类以及烧烤类食品是否从合法、有资质的供应商处采购，储存环境和设施是否符合标准等。二是检查购进的食品原料是否严格落实索证索票、进货查验记录制度，肉类产品是否有检验检疫合格证明等，确保食品质量安全。三是向食品经营者和群众开展食品安全法律法规及食品安全知识宣传教育，督促食品经营单位落实食品安全主体责任，严禁使用无检疫合格证明的肉类，严禁销售“三无”、腐烂变质食品，认真把控好自制烧烤食品的进货、储存、加工关。

截至目前，累计检查夜市食品经营户13家次，发现问题16个，立查立改13个，下发责令改正通知书3家。

下一步，阿拉山口市市场监督管理局将持续加大对夜市食品安全的监管力度，全面排查夜市食品安全风险隐患，不断巩固整治成果，营造和谐、安全的夜间消费环境。

审核人：丁鑫