为保障校园食品安全，防止群体性食源性疾病事件发生。近日，阿拉山口市市场监督管理局开展食品快检进校园活动。
本次食品快检主要针对我市中小学校、幼儿园食堂，工作人员采用现场采样、现场检测的方式，利用食品检测设备对学校食堂当日采购的白菜、黄瓜等原材料农药残留是否超标进行检测，现场公布检测结果，充分发挥食品快检“前哨”作用。此次活动共检测蔬菜样品18批次，检测结果合格率100％。
此次活动，执法人员现场对原辅材料的进货票据、供货商资质以及肉类食品的检验检疫合格证进行了检查，向食堂负责人及从业人员讲解食品快检知识，宣传春季食品安全常识及学校食堂主体责任落实工作的重要性。
下一步，阿拉山口市市场监督管理局将不定期对学校食堂进行突击快检，同时加强学校食堂从业人员食品安全知识培训，持续开展校园食品安全宣传，增强师生食品安全意识，为校园食品安全保驾护航。
审核人：丁鑫
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