为提升学校食堂食品安全管理人员食品安全相关知识水平及业务能力，保障校园师生饮食安全。1月23日，阿拉山口市市场监督管理局组织召开学校食品安全管理人员食品安全知识培训并对参会人员进行知识测试。
培训内容主要涉及校园食堂食品安全管理人员职责是什么、日常干什么、具体怎么干以及管理人员未履职尽责造成的严重后果。同时传达学习了自治区校园食品安全专项整治工作会议精神，要求各学校食堂严格落实主体责任，完善食品安全各项管理制度，利用寒假期间全面彻底进行自查自纠，确保校园食品安全。
阿拉山口市中学食堂安全员李金花表示，食品安全大于天，此次培训很有必要，受益匪浅，培训后的测试加深了对食品安全管理人员职责的理解认识。我们要坚持做到食品安全常抓不懈，警钟长鸣，杜绝食物安全事故的发生。让每位师生吃的安全、卫生、可口，努力做到师生放心、家长安心、社会满意。
阿拉山口市市场监督管理局监管人员毛吉旦表示，此次培训和考试旨在帮助学校食堂食品安全管理人员、从业人员统一思想，提高认识，加强学习，切实重视和加强学校食堂食品安全管理工作，做到操作流程规范，服从学校管理，保证学校食堂食品安全管理措施落到实处，保障学校食堂安全、有序正常运转。
审核人：丁鑫
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